agen sbobet
Pesona Kuliner Tradisional Tegal yang Menggugah Selera

Inter Milan Era Cristian Chivu: Perkasa di Pertandingan Kecil, Rapuh di Laga Besar

Inter Milan Era Cristian Chivu: Perkasa di Pertandingan Kecil, Rapuh di Laga Besar – Inter Milan, klub raksasa Serie A, kini memasuki babak baru bersama Cristian Chivu. Mantan bek tangguh asal Rumania ini dipercaya menakhodai tim utama setelah sebelumnya sukses slot bonus membina skuad muda Nerazzurri. Namun, meski Inter tampil dominan melawan tim papan tengah dan bawah, muncul tanda tanya besar: mengapa mereka selalu kesulitan ketika menghadapi big match melawan rival selevel?

Fenomena ini menjadi bahan diskusi hangat di kalangan pengamat sepak bola. Artikel ini akan membedah secara mendalam performa Inter di bawah Chivu, analisis taktik, faktor mentalitas, peran pemain kunci, serta dampak bagi perjalanan mereka di kompetisi domestik maupun Eropa.

1. Dominasi Inter di Laga Biasa

Inter Milan menunjukkan performa luar biasa saat menghadapi mahjong slot tim yang secara kualitas berada di bawah mereka.

  • Statistik Positif: Rata-rata penguasaan bola tinggi dan jumlah peluang lebih banyak.
  • Efisiensi Serangan: Striker Inter mampu memanfaatkan peluang dengan baik.
  • Pertahanan Solid: Lini belakang jarang kebobolan melawan tim papan bawah.
  • Kedalaman Skuad: Rotasi pemain berjalan lancar tanpa menurunkan kualitas permainan.

2. Mengapa Melempem di Big Match?

Meski perkasa di laga biasa, Inter sering kesulitan di pertandingan besar.

  • Tekanan Mental: Pemain terlihat gugup menghadapi rival selevel.
  • Taktik Kurang Fleksibel: Chivu cenderung mempertahankan pola yang sama meski lawan berbeda.
  • Kurangnya Kreativitas: Lini tengah kesulitan menciptakan peluang melawan pertahanan rapat.
  • Kesalahan Individu: Blunder di momen krusial sering terjadi.

3. Analisis Taktik Cristian Chivu

Cristian Chivu membawa filosofi permainan yang jelas, tetapi belum sepenuhnya efektif di big match.

  • Formasi Utama: 3-5-2 dengan fokus pada serangan sayap.
  • Kelebihan: Memberikan keseimbangan antara bertahan dan menyerang.
  • Kelemahan: Kurang fleksibel menghadapi tim dengan pressing tinggi.
  • Adaptasi: Chivu perlu lebih berani mengubah strategi saat menghadapi tim besar.

4. Faktor Mentalitas

Mentalitas menjadi salah satu faktor utama mengapa Inter melempem di big match.

  • Tekanan Suporter: Ekspektasi tinggi membuat pemain tertekan.
  • Pengalaman Minim: Beberapa pemain muda belum terbiasa dengan atmosfer laga besar.
  • Kepemimpinan di Lapangan: Kurangnya sosok pemimpin yang bisa menenangkan tim.
  • Psikologi Pertandingan: Inter sering kehilangan fokus di menit-menit akhir.

5. Peran Pemain Kunci

Beberapa pemain Inter memiliki peran vital, tetapi performa mereka sering menurun di big match.

  • Striker Utama: Tajam melawan tim kecil, tetapi kesulitan menghadapi bek top.
  • Gelandang Kreatif: Kurang mampu mengendalikan tempo melawan tim besar.
  • Bek Tengah: Sering melakukan kesalahan di bawah tekanan.
  • Kiper: Meski tampil baik, kadang tidak cukup untuk menyelamatkan tim.

6. Dampak bagi Kompetisi Domestik

Kondisi ini berdampak besar pada perjalanan Inter di Serie A.

  • Kesulitan Bersaing di Puncak: Inter sering kehilangan poin di laga krusial.
  • Klasemen Tidak Stabil: Meski menang melawan tim kecil, kekalahan di big match membuat posisi goyah.
  • Tekanan Media: Kritik tajam diarahkan pada Chivu dan manajemen.
  • Ekspektasi Fans: Suporter menuntut konsistensi di semua pertandingan.

7. Dampak bagi Kompetisi Eropa

Di Liga Champions, kelemahan Inter di big match semakin terlihat.

  • Kesulitan di Fase Gugur: Inter sering tersingkir karena tidak mampu menghadapi tim besar.
  • Kurangnya Mentalitas Juara: Pemain terlihat kurang percaya diri melawan klub elite.
  • Citra Klub: Inter dipandang belum siap kembali ke level tertinggi Eropa.
  • Ambisi Tertahan: Target juara sulit tercapai jika masalah ini tidak segera diatasi.

8. Solusi yang Bisa Diterapkan

Ada beberapa solusi yang bisa membantu Inter keluar dari masalah ini.

  • Penguatan Mental: Program psikologi olahraga untuk meningkatkan kepercayaan diri pemain.
  • Fleksibilitas Taktik: Chivu harus berani mengubah strategi sesuai lawan.
  • Rekrutmen Pemain Berpengalaman: Membawa sosok yang terbiasa dengan big match.
  • Latihan Intensif: Fokus pada simulasi pertandingan besar untuk membiasakan pemain.

9. Harapan Fans

Fans Inter tetap optimis meski tim menghadapi tantangan besar.

  • Loyalitas Tinggi: Dukungan suporter tidak pernah surut.
  • Optimisme: Fans percaya Chivu bisa membawa perubahan.
  • Kebanggaan: Kemenangan di big match akan menjadi kebanggaan besar.
  • Kesabaran: Fans berharap manajemen memberi waktu bagi Chivu untuk beradaptasi.

10. Kesimpulan

Inter Milan era Cristian Chivu menunjukkan dominasi luar biasa di laga biasa, tetapi masih melempem di big match. Faktor mentalitas, taktik, dan pengalaman menjadi penyebab utama. Jika masalah ini tidak segera diatasi, ambisi Inter untuk meraih gelar domestik maupun Eropa akan sulit tercapai.

Menyelami Lezatnya Kuliner Sulawesi Barat

Menyelami Lezatnya Kuliner Sulawesi Barat

Menyelami Lezatnya Kuliner Sulawesi Barat – Sulawesi Barat, meski mungkin masih terdengar asing bagi sebagian wisatawan, menyimpan pesona kuliner yang tak kalah menggoda dibanding daerah lain di Indonesia. Terletak di bagian barat Pulau Sulawesi, provinsi ini dikenal akan keindahan alamnya, mulai dari pantai berpasir putih hingga perbukitan hijau yang memikat. Namun, bukan hanya pemandangan alam yang menjadi daya tariknya, tetapi juga ragam kuliner khas yang kaya akan cita rasa. Makanan di Sulawesi Barat kerap memadukan bumbu rempah lokal yang kuat dengan hasil laut segar, menjadikannya surga bagi para pencinta kuliner. Dalam tulisan ini, kita akan menjelajahi beberapa destinasi kuliner yang wajib dicoba saat berada di Sulawesi Barat.

1. Coto Makassar Ala Mamasa

Meskipun Coto Makassar slot deposit 10rb berasal dari Sulawesi Selatan, versi Mamasa memiliki cita rasa yang unik dan berbeda. Hidangan berkuah kental ini terbuat dari daging sapi, jeroan, dan rempah-rempah pilihan seperti ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Yang membuat versi Mamasa berbeda adalah penggunaan bumbu khas lokal yang memberi rasa lebih kuat dan sedikit manis di banding Coto Makassar pada umumnya. Biasanya, coto ini di sajikan dengan burasa atau ketupat yang lembut, menciptakan kombinasi sempurna antara kuah gurih dan tekstur nasi yang kenyal.

Bagi wisatawan yang ingin mencicipi Coto Mamasa, pasar tradisional di Mamasa dan rumah makan lokal menjadi tempat terbaik untuk merasakan keaslian cita rasanya. Menikmati semangkuk coto hangat di sore hari sembari menyaksikan suasana pasar tentu menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

2. Kapurung, Hidangan Tradisional Mandar

Mandar, salah satu suku asli Sulawesi Barat, memiliki hidangan khas bernama kapurung. Makanan ini berbahan mahjong ways dasar sagu yang di olah menjadi bola-bola kecil dan di sajikan dengan kuah ikan yang segar, sayuran, serta rempah pilihan. Kapurung memiliki rasa yang khas, berpadu antara gurih, segar, dan sedikit asam dari sayuran atau perasan jeruk nipis.

Keunikan kapurung terletak pada cara penyajiannya: bola sagu di siram dengan kuah ikan panas, kemudian dicampur dengan sayuran segar. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan karena kaya akan protein dan serat. Bagi pecinta kuliner, mencicipi kapurung langsung di rumah makan tradisional Mandar atau di festival kuliner lokal akan memberikan pengalaman autentik yang sulit di temukan di tempat lain.

3. Ikan Bakar dan Seafood Segar di Majene

Sulawesi Barat memiliki garis pantai yang panjang, sehingga ikan bakar dan hidangan laut menjadi salah satu menu yang wajib di coba. Di Majene, misalnya, wisatawan bisa menikmati ikan segar langsung dari nelayan setempat. Ikan bakar khas Majene biasanya di bumbui dengan campuran rempah lokal seperti kunyit, jahe, bawang, dan cabai, lalu di bakar hingga matang sempurna. Aroma asap yang menyatu dengan bumbu menghasilkan rasa gurih yang memikat.

Selain ikan bakar, ada juga udang, cumi, dan kerang yang di olah dengan berbagai cara, mulai dari di goreng tepung hingga di masak saus pedas khas Sulawesi Barat. Banyak warung pinggir pantai di Majene yang menawarkan paket seafood lengkap dengan harga terjangkau, sehingga wisata kuliner di sini menjadi pengalaman yang menyenangkan baik untuk lidah maupun kantong.

4. Dange, Kudapan Tradisional Khas Majene

Dange adalah salah satu kudapan khas Sulawesi Barat yang unik dan jarang di temui di daerah lain. Terbuat dari ketan hitam yang di fermentasi, dange memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang lembut. Biasanya dange di makan bersama parutan kelapa atau gula merah cair, sehingga menciptakan sensasi manis dan gurih yang memikat.

Kudapan ini biasanya di jual di pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas Majene. Dange bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga bagian dari budaya lokal yang selalu hadir di acara adat maupun perayaan keluarga. Menikmati dange sambil berjalan-jalan di pusat kota Majene memberikan pengalaman kuliner sekaligus mengenal tradisi masyarakat setempat.

5. Pallumara, Sup Ikan Pedas Khas Mandar

Pallumara adalah sup ikan pedas khas Mandar yang menggunakan ikan segar, biasanya ikan laut seperti kerapu atau tongkol, di padu dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. Sup ini memiliki kuah yang bening tetapi sarat akan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam segar dari jeruk nipis atau tomat.

Hidangan ini paling nikmat di santap bersama nasi hangat. Banyak rumah makan di daerah pesisir Sulawesi Barat yang menyajikan pallumara dengan ikan yang baru di tangkap, sehingga kesegarannya terjamin. Bagi pecinta pedas, menambahkan sambal khas Mandar akan membuat rasa hidangan semakin menggugah selera.

6. Kue Tradisional dan Jajanan Pasar

Selain makanan berat, Sulawesi Barat juga kaya akan kue tradisional yang patut di coba. Salah satunya adalah kue bugis, kue ketan dengan isi kelapa manis yang di bungkus daun pisang. Ada juga kue cucur, klepon, dan lupis yang bisa di temui di pasar tradisional.

Jajanan pasar ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman budaya karena setiap kue biasanya memiliki cerita dan filosofi tersendiri. Wisata kuliner di Sulawesi Barat tak lengkap tanpa mencicipi berbagai jajanan manis ini, apalagi sambil menikmati suasana pasar yang ramai dan hangat.

7. Minuman Tradisional: Ballo dan Kaledo

Selain makanan, minuman tradisional Sulawesi Barat juga menarik untuk dicoba. Ballo, misalnya, adalah minuman dari fermentasi aren yang menyegarkan. Sedangkan kaledo, meski lebih di kenal sebagai hidangan daging sapi, kadang di hidangkan dengan kuah kental yang bisa di nikmati sebagai minuman hangat saat malam hari. Kedua minuman ini menawarkan rasa otentik dan pengalaman unik yang sulit di temukan di luar Sulawesi Barat.

Kesimpulan

Menjelajahi Sulawesi Barat bukan hanya tentang menikmati alamnya yang indah, tetapi juga tentang menyelami kekayaan kulinernya. Dari coto Mamasa yang gurih, kapurung yang unik, hingga ikan bakar segar di Majene, provinsi ini menyajikan pengalaman rasa yang autentik dan tak terlupakan. Tidak ketinggalan kudapan tradisional seperti dange dan berbagai kue pasar, serta minuman khas yang menyegarkan, menambah dimensi tersendiri dalam wisata kuliner.

Bagi para penikmat makanan, Sulawesi Barat adalah destinasi yang wajib masuk dalam daftar perjalanan. Setiap suapan bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak wisatawan untuk memahami budaya, tradisi, dan kehidupan masyarakat lokal. Dengan menyusuri pasar, rumah makan tradisional, dan warung pinggir jalan, Anda akan menemukan bahwa kuliner Sulawesi Barat bukan sekadar makan, melainkan perjalanan rasa yang kaya akan sejarah dan identitas lokal.

Ayam Goreng Bu Haji dan Toko Kopi Kombinasi Kuliner

Ayam Goreng Bu Haji dan Toko Kopi Kombinasi Kuliner – Ayam Goreng Bu Haji telah menjadi ikon kuliner yang tak lekang oleh waktu. Bermula dari sebuah warung kecil di tengah pasar tradisional, Ayam Goreng Bu Haji berhasil memikat hati masyarakat lokal maupun wisatawan. Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu khas yang meresap sempurna ke setiap potongan ayam, serta proses penggorengan yang membuat rajamahjong 2025 kulit ayam renyah di luar dan lembut di dalam. Sejak berdiri puluhan tahun lalu, warung ini selalu mempertahankan resep tradisional tanpa mengurangi kualitas rasa.

Keunikan Rasa yang Membuat Legendaris

Keistimewaan Ayam Goreng Bu Haji tidak hanya dari bumbu rahasia, tetapi juga dari kualitas bahan. Ayam segar pilihan dipadukan dengan bumbu rempah yang diolah secara tradisional, menghasilkan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang seimbang. Proses marinasi yang lama membuat setiap gigitan terasa kaya akan rasa. Tidak heran jika para pelanggan rela mengantri panjang hanya untuk menikmati seporsi ayam goreng legendaris ini.

Suasana Pasar yang Memikat

Selain ayam goreng yang legendaris, pasar tempat warung Bu Haji berada menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap. Suasana pasar tradisional memberikan nuansa hangat dan akrab bagi pengunjung. Aroma rempah dan kopi yang menyebar di udara, interaksi penjual dan pembeli, serta berbagai makanan khas lainnya membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman yang unik. Pasar ini tidak hanya sekadar tempat belanja, tetapi juga pusat kuliner yang menyimpan slot mahjong gacor berbagai cerita dan kenangan bagi masyarakat setempat.

Toko Kopi yang Menemani Santap Ayam Goreng

Di tengah pasar, terdapat beberapa toko kopi yang kerap menjadi teman sempurna untuk menikmati Ayam Goreng Bu Haji. Kopi diseduh dari biji pilihan dengan cita rasa khas yang mampu menyeimbangkan gurihnya ayam goreng. Beberapa toko kopi juga menawarkan camilan tradisional yang melengkapi pengalaman kuliner. Kehadiran toko kopi ini menciptakan sinergi yang membuat pasar lebih hidup dan menarik bagi pengunjung dari berbagai kalangan.

Popularitas yang Tak Pernah Surut

Kepopuleran Ayam Goreng Bu Haji tidak hanya karena rasa, tetapi juga karena reputasi yang telah terbangun selama bertahun-tahun. Banyak pelanggan setia yang datang dari kota lain hanya untuk mencicipi ayam goreng legendaris ini. Media lokal maupun nasional pun sering menyoroti warung ini, menambah daya tariknya bagi wisatawan. Bahkan di era modern, Ayam Goreng Bu Haji tetap mempertahankan konsep tradisionalnya, menunjukkan bahwa cita rasa autentik selalu memiliki tempat di hati masyarakat.

Tips Menikmati Ayam Goreng Bu Haji

Agar pengalaman menikmati Ayam Goreng Bu Haji lebih sempurna, pengunjung disarankan datang pada pagi hari ketika ayam masih segar dan renyah. Memesan bersama nasi hangat dan sambal khas Bu Haji akan menambah kenikmatan. Jangan lupa untuk mencoba kopi dari toko di sekitar pasar agar sensasi rasa ayam semakin lengkap. Selain itu, menikmati hidangan sambil menyusuri pasar memberikan pengalaman budaya yang tak ternilai.

Kesimpulan

Ayam Goreng Bu Haji bukan sekadar kuliner, tetapi simbol warisan rasa dan tradisi yang terus dijaga. Dari bumbu rahasia hingga suasana pasar yang hangat, setiap elemen menciptakan pengalaman yang tak terlupakan. Kehadiran toko kopi di sekitar pasar semakin memperkaya pengalaman kuliner, menjadikan setiap kunjungan lebih dari sekadar makan—tetapi juga menikmati budaya dan sejarah lokal. Tidak heran jika Ayam Goreng Bu Haji tetap legendaris hingga saat ini.

Pesona Kuliner Tradisional Tegal yang Menggugah Selera

Pesona Kuliner Tradisional Tegal yang Menggugah Selera

Pesona Kuliner Tradisional Tegal yang Menggugah Selera – Tegal, sebuah kota di pesisir utara Jawa Tengah, dikenal sebagai “Kota Bahari” yang kaya akan budaya, sejarah, dan kuliner. Selain terkenal dengan bahasa ngapaknya yang khas, Tegal juga memiliki beragam makanan tradisional yang unik dan menggugah selera. Kuliner khas Tegal bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari identitas masyarakatnya. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang kuliner khas Tegal, mulai dari sejarah, jenis makanan, filosofi, hingga daya tarik wisata kuliner yang menjadikan kota ini istimewa.

Sejarah Kuliner Tegal

  • Pengaruh budaya pesisir: Letak geografis Tegal di jalur perdagangan slot bet 200 membuat kulinernya dipengaruhi oleh budaya Jawa, Arab, dan Tionghoa.
  • Tradisi keluarga: Banyak resep kuliner Tegal diwariskan turun-temurun, sehingga cita rasanya tetap autentik hingga kini.
  • Peran ekonomi: Kuliner khas Tegal menjadi salah satu daya tarik wisata yang mendukung perekonomian lokal.

Ragam Kuliner Khas Tegal

1. Warteg (Warung Tegal)

  • Warteg adalah ikon kuliner Tegal yang kini tersebar di seluruh Indonesia.
  • Menyajikan berbagai lauk sederhana seperti sayur lodeh, tempe orek, ayam goreng, dan sambal.
  • Filosofi warteg adalah menyediakan makanan murah, bergizi, dan mudah dijangkau oleh semua kalangan.

2. Sate Tegal

  • Terbuat dari daging kambing muda yang empuk.
  • Disajikan dengan bumbu kecap, bawang merah, dan cabai rawit.
  • Sate Tegal terkenal dengan aroma khas dan rasa gurih yang kuat.

3. Kupat Glabed

  • Hidangan berupa ketupat yang disajikan dengan kuah kental berbumbu rempah.
  • Biasanya ditambahkan kerupuk dan sambal untuk menambah cita rasa.
  • Kupat glabed menjadi menu situs spaceman favorit saat acara keluarga atau perayaan.

4. Nasi Lengko

  • Nasi dengan lauk sederhana seperti tempe, tahu, tauge, dan sambal kacang.
  • Cocok untuk vegetarian karena minim daging.
  • Filosofi nasi lengko adalah kesederhanaan dan kebersamaan.

5. Soto Tegal

  • Soto khas dengan kuah bening dan rempah yang ringan.
  • Disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan bawang goreng.
  • Soto Tegal menjadi pilihan sarapan populer di kota ini.

6. Teh Poci

  • Minuman khas Tegal yang disajikan dalam poci tanah liat.
  • Teh diseduh dengan gula batu, menghasilkan rasa manis alami.
  • Teh poci menjadi simbol keramahan masyarakat Tegal.

Filosofi Kuliner Tegal

  • Kesederhanaan: Banyak kuliner Tegal menggunakan bahan sederhana namun menghasilkan rasa istimewa.
  • Kebersamaan: Hidangan seperti warteg dan nasi lengko mencerminkan budaya makan bersama.
  • Keramahan: Teh poci menjadi simbol penyambutan tamu dengan penuh kehangatan.

Wisata Kuliner Tegal

  • Pasar tradisional: Menjadi pusat kuliner lokal dengan berbagai jajanan khas.
  • Warung makan: Warteg dan warung sate tersebar di seluruh kota.
  • Festival kuliner: Pemerintah daerah sering mengadakan festival untuk memperkenalkan kuliner khas Tegal.

Nilai Ekonomi Kuliner Tegal

  • UMKM kuliner: Banyak usaha kecil menengah yang bergerak di bidang makanan khas Tegal.
  • Ekspor budaya: Warteg menjadi salah satu bentuk ekspor budaya kuliner Tegal ke seluruh Indonesia.
  • Pariwisata: Kuliner khas Tegal menjadi daya tarik wisatawan domestik maupun mancanegara.

Tips Menikmati Kuliner Tegal

  • Cobalah teh poci di pagi hari untuk merasakan kesegaran alami.
  • Nikmati sate Tegal dengan sambal kecap pedas untuk sensasi berbeda.
  • Jangan lewatkan kupat glabed saat berkunjung ke pasar tradisional.

  • Rasakan suasana warteg untuk memahami filosofi kuliner Tegal.

6 Ragam Kuliner Khas Garut

6 Ragam Kuliner Khas Garut

6 Ragam Kuliner Khas Garut – Garut, sebuah kabupaten di Jawa Barat, dikenal dengan julukan “Swiss van Java” karena keindahan alamnya yang menawan. Namun, selain panorama pegunungan dan wisata alam, Garut juga memiliki kekayaan kuliner yang khas dan menggugah selera. Kuliner khas Garut mencerminkan budaya Sunda yang sederhana namun kaya rasa, dengan dominasi bahan lokal seperti singkong, daging, ikan, serta rempah tradisional.

Sejarah Kuliner Garut

Sejarah kuliner Garut erat kaitannya dengan kehidupan masyarakat Sunda yang agraris. Sebagai daerah pegunungan, Garut kaya akan hasil bumi seperti sayuran, umbi-umbian, dan rempah. Selain itu, Garut juga terkenal sebagai penghasil domba berkualitas, sehingga banyak hidangan berbasis daging domba berkembang di daerah ini.

Pengaruh budaya Sunda terlihat dalam penggunaan bumbu slot gacor min depo 10k sederhana namun menghasilkan rasa yang khas, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.

Ragam Kuliner Khas Garut

1. Dodol Garut

Dodol Garut adalah ikon kuliner Garut yang terkenal di seluruh Indonesia. Terbuat dari ketan, gula merah, dan santan, dodol Garut memiliki tekstur kenyal dan rasa manis legit.

2. Dorokdok

Dorokdok adalah kerupuk kulit khas Garut yang renyah dan gurih. Biasanya terbuat dari kulit bonus new member sapi atau kerbau yang digoreng hingga kering.

3. Nasi Liwet Sunda

Nasi liwet khas Garut dimasak dengan santan dan rempah, disajikan dengan ikan asin, sambal, dan lalapan segar.

4. Sate Domba Garut

Sate domba Garut terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu kacang khas. Hidangan ini menjadi salah satu kuliner unggulan Garut.

5. Sambal Cibiuk

Sambal cibiuk adalah sambal khas Garut yang terbuat dari cabai hijau, tomat, dan kencur. Rasanya segar pedas dan cocok untuk lalapan.

6. Burayot

Burayot adalah kue tradisional Garut berbahan dasar tepung beras dan gula merah, digoreng hingga berwarna kecokelatan.